Оформление и сервировка новогоднего стола

5
(1)

Чтобы достойно встретить преданного друга в новом году, нужно тщательно продумать праздничное меню и, конечно же, сервировку новогоднего стола, фото которого потом с гордостью демонстрировать друзьям и знакомым.

Как накрыть новогодний стол для встречи Нового года?

Самое главное, чтобы на праздничном застолье было вдоволь вкусных и сытных блюд и напитков.

Желательно, чтобы декор помещения и сервировка стола были выдержаны в едином стиле. На новогодние праздники актуальна цветовая палитра, максимально приближенная к натуральной. Это могут быть следующие оттенки:

  • зеленый;
  • коричневый;
  • желтый;
  • красный;
  • бежевый;
  • золотистый;
  • белый.

Темных, мрачных или излишне броских цветов следует избегать. Если подобная палитра покажется вам слишком строгой и блеклой, добавьте несколько ярких акцентов. Важно, чтобы в новогоднюю ночь в вашем доме царила спокойная, душевная атмосфера, настраивающая всех на позитивную волну.

Хорошей идеей будет оформление новогоднего стола в экостиле, который в последние годы очень востребован. Для воплощения дизайнерского решения в жизнь потребуются натуральные материалы – лен, хлопок.

Так, удачным элементом в оформлении новогоднего стола для встречи наступающего года, как наглядно демонстрирует фото, может стать льняное полотно или скатерть из мешковины.

Или же – как вариант – отдать предпочтение комбинированному покрытию и использовать две скатерти. Основная будет покрывать весь стол. Желательно выбирать однотонное изделие бежевого, кремового или песочного оттенка.

Вторая скатерть по длине должна быть такой же, как первая, но по ширине – не более ¼ от основной. Покрытие следует выбирать более яркого колера, например, красного или зеленого, чтобы создать контраст и разграничить площадь для тарелок и блюд.

Если вы решили использовать деревянный стол, то его можно вообще не накрывать, достаточно ограничиться хлопковыми салфетками, которые можно скрутить в форме собачки или любым другим способом.

Как показано на фото, украшение новогоднего стола в первую ночь наступившего года глиняными горшочками, прозрачными вазочками или плетеными корзинками с букетами из засушенных цветов, еловыми ветками, но не увлекайтесь, помните, что у вас должно остаться достаточно места под тарелки с праздничными блюдами, закусками, десертами.

Наполните большое блюдо свежими фруктами, овощами, разлейте в прозрачные графины натуральный сок. Отлично будут смотреться мандарины. Они могут лежать горкой на отдельном блюде либо стать основой для фруктового ассорти.

Что подать на стол в новогоднюю ночь?

Смело можете готовить все свои любимые блюда, отдавая предпочтение мясу, если вы, конечно, не предпочитаете вегетарианскую кухню. Стоит присмотреться к таким простым и сытным блюдам, как салаты, закуски, горячее блюда. Аппетитное жаркое или мясо на косточках будут смотреться на праздничном новогоднем столе великолепно! Приготовьте мясное ассорти, побольше закусок, которые сметаются с праздничного стола под рюмочку.

Не пропустите:   Где встретить Новый год в России?

  • Не возбраняются блюда из птицы и благородной рыбы – семги, форели, лосося.

Если вы планируете встречу Нового года за городом, то отличным вариантом станет ароматный шашлык из свинины. А на гарнир можно подать овощи.

Цветовое единство стиля помогут поддержать сладости, конфеты красных и золотистых обертках. Оригинальной идеей станет выпечка в форме забавной собачьей мордочки, а также сахарные «косточки» для оформления праздничных десертов, в том числе и мороженого, которые ребятишки просто обожают.

В первую ночь нового года отнеситесь к украшению новогоднего стола со всей ответственностью.

Основы сервировки новогоднего стола

Праздничный стол, несомненно, является главным атрибутом любого торжества. Для создания настроения и уютной атмосферы, важно не только то, что на нем стоит, но и его внешний вид и убранство.

На праздники принято доставать с верхних полок и из сервантов самую красивую посуду, стелить изысканные и шикарные скатерти, пользоваться приборами и не скупиться на салфетки, свечи и другое волшебство. Важно, чтобы атмосфера в доме была максимально дружественной и веселой, тогда ей тоже будет весело и хорошо на протяжении всего года.

Наполнение праздничного стола должно быть обильным и сытным: обязательны мясные нарезки, сытные салаты, овощи, фрукты, хлеб разных видов, мясо птицы и млекопитающих, гарниры из картофеля и, конечно, большое количество сладостей.

Лучше всего в обустройстве праздничного интерьера использовать натуральные ткани гладкой или ворсистой фактуры, такие как хлопок, лен, шерсть, подойдет мешковина и другие подобные материалы. Кроме фактур и материалов, важно определить основные цвета, которые составят гамму интерьера в праздничные дни.

Роскоши торжеству можно добавить велюровыми и бархатными материалами, для контраста и блеска можно использовать шелковые и парчовые элементы в салфетках и сервировочных кольцах. Обилие свечей будет большим плюсом, так как очаги света из огоньков будут самой лучшей альтернативой лампам.

Также нельзя обойтись без гирлянд, которые можно также интересно использовать в украшении стола, создавая невероятную магическую, чудесную атмосферу настоящего праздника, что особенно придется по нраву детям.

Какая посуда подойдет для праздничного застолья?

К посуде для встречи Нового Года предъявляются довольно простые требования и пожелания. В любой праздник люди стараются поставить на стол все самое лучшее, чтобы оторваться от будничных забот и погрузиться в веселье.

Новогоднее застолье предполагает также особую обстановку, в которой всегда есть что-то волшебное и чарующее. Люди всегда вкладывают в этот день множество теплых эмоций и надежд на будущие перемены, исполнения желаний и мечтаний.

Особенно важно создать волшебство, если за столом будут дети, которые проживают свое лучшее время, которое будут после вспоминать с большой теплотой.

Выбирая посуду, важно использовать только целые элементы. Сервируя стол, нужно учесть точное число гостей, чтобы никого не обидеть отсутствующими приборами и не привносить в торжество ненужную суету.

Не пропустите:   Приметы на Новый 2019 год

Также важно расставить блюда так, чтобы каждый мог с легкостью взять все необходимое. Цвета и материал праздничной утвари должны красиво вливаться в окружающий интерьер. Мягкие и плавные линии и отсутствие острых углов будут приоритетны, при выборе форм.

Размеры должны быть ровно такими, чтобы вместить содержимое и не загромождать пространство. Столовые приборы должны быть подобраны под все блюда.

Выбирая фужеры, лучше обратить внимание на стекло с красивыми гранями, которые будут создавать дополнительные переливы за столом, отражая огни свечей и блики гирлянд. Фактура и материал важна и в остальной посуде.

Для более удобной и торжественно сервировки сладостей и фруктов, а также для экономии места за столом можно использовать многоэтажное ярусное блюдо.

Мелкие закуски «на один зубок» можно сервировать шпажками с изображением символа года.

На Новый год избегать нужно старомодных и безвкусных вещей, таких как фужеры с орнаментами, наборы бокалов и подносов «под серебро» с «богатым» золотым узором, лишнего блеска, замысловатых и неудобных столовых приборов.

Также важно, чтобы даже при отличии приборов, когда, например, за столом больше шести человек или нет полного комплекта вилок, бокалов, тарелок и так далее, это было как-то обыграно и на столе не было большого числа предметов из разных серий.

Также недопустима пластиковая посуда, поврежденные вещи с трещинами и сколами, нечетким рисунком, грязью и прочими вещами, не делающими чести хозяйке.

Лучшие варианты оформления и сервировки

Украсить праздничный стол можно самыми разными вещами и способами, в зависимости от желаний и фантазии хозяев. Стилей достаточно много, в ход идут цветовые сочетания, игра света, композиции и многое другое. Есть множество способов застилки скатерти и укладки салфеток, расстановки приборов, оформления каждого места. Рассмотрим более подробно возможные варианты.

Скатерть может быть уложена по размеру стола, это классический вариант, который актуален всегда и сочетается с любым интерьером. Светлая ткань сделает помещение светлее, а приглушенные теплые и натуральные цвета добавят уюта.

Также можно постелить прямоугольную скатерть диагонально, что актуально как для круглых, так и стандартных столов. Комбинируя скатерти контрастных цветов или оттенков одного тона, можно сделать любой стол особенным.

Также часто практикуют накладывание на основной материал длинного прямоугольного элемента шириной чуть уже стола. Такой прием добавляет особую торжественность и ставит акцент.

Салфетки лучше сервировать более простым и небрежным образом, не пытаясь поразить гостей изобретательностью. Можно прикрепить к каждой украшение или именной ярлычок, чтобы все знали, где им сесть.

Также таблички могут быть на тарелке или возле неё, и носить на себе отсылку к символу года. Вариантов украшения довольно много, и каждый может найти что-то свое.

Оцените статью

Насколько полезна была эта статья?

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 1

Сохранить и поделиться:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *